しばらくの間この日記は
母がいなくなってご飯を作ってる孔雀さんのお料理日記になります。

肉じゃがの作り方

用意するもの
・肉
・じゃがいも
・にんじん
・たまねぎ
・しらたき
・醤油
・砂糖
・みりん
・ほんだし

１．にくじゃが用のだしを作る。
水にほんだしと砂糖と醤油とみりんを突っ込む
てきとうにぐつぐつ煮ながら味を見る。
若干多めに作ったほうがいい

２．肉、野菜を切る

３．油をひき、肉をいためて、途中で野菜も突っ込む

４．頃合いを見て、１で作った汁を突っ込んで煮る

５．しばらく煮るとにくじゃがが出来上がっている。驚きだ